□记者 王惟一

9月3日到5日，由河南省茶文化研究会、河南↙省茶叶商会、中国好茶联盟共同主办的“2016普洱茶·河南品鉴展示会”在郑州国香茶城举办。陈皮人气大爆发，自助调饮引围观，中秋茶礼受热捧，茶叶包装拼创意……热点频出的普洱节，似乎正在预示着茶行业的新风向。

当记者走进普洱节现←场，第一个直观的感受就是“陈皮火了”。几乎一半以上的展位都摆放着陈皮，丝丝清香招徕着茶客，人气相当旺。

茶、陈皮、玫瑰、蜂蜜、牛奶——就是这么百搭！

元典茶园的展№位内，一个个大罐子陈列着不同年份的陈皮，最早的产于2003年，已陈↓放十几年，吸引了一批老茶客慕名而来。室外的世纪茗家、十全拾美、老皮等展位也都陈列着各式各样的陈皮、柑普、柑胎，“侨宝”的产品则更加丰富，还有陈皮酥、陈皮』木瓜饼、陈皮姜饼等各种茶点呢！

“九造坊陈皮”是一家来自新会的参展商，普洱节还没结束，它的货就卖得差不多了。展位内的茶艺师边泡茶边告诉记者，这几天陈皮卖得最火，买回去可以和茶叶自由搭配，还能直接煮水、炖汤用，很受欢迎;小青柑销量也不错，“刚才不到俩小时就卖了几十斤”。

今年的陈皮市场堪称“爆炸式≡增长”，其中“小青柑”无疑是个导火索。嘉叶号掌门人甘明星表示，前几年市场上就有大红柑等各种柑普，但并没有立刻火起来，而小青柑就◥不一样了，它不仅口感更加鲜爽，泡饮方式也很有意思，一颗一泡，既方便又有观赏性，一下▂子抓住了人们的心。

小青柑的火爆，也带动了一批“果+茶”的新组合。甘明星创立的柑普品牌“甘甘”就做了几款柠檬红茶、柠檬∩玫瑰红茶，做法和小青柑差不多，只不过把青柑换成了柠檬，里面塞的茶也从熟普改成了滇红。新鲜的组合加上漂亮＠ 的包装，吸引了不少茶客尤其是女士的目光。

“一个行业有热点是好事，每隔一段时间有个新的东西被大众追寻，无论是去年的白茶还是今年的小青柑，都对整个市场有带动作用。”甘明星说。

祥源茶的展位内，别出心裁地设置了“自¤助调饮区”，熟普、牛奶、陈皮、蜂蜜、玫瑰花一应俱全，吸引了许多茶友参与。

现场压制就靠它——石磨

调∮饮的主角，是祥源今年主推的“易甘侯”熟茶。作为√祥源研发的第一款易武熟茶，易甘侯的定位是“易武茶区熟茶标杆”。市场上易武生茶常见，易武熟茶却着◥实少见▃，对此，祥源茶业副总经理叶志明表示，“生茶只要有个小作坊就可以做，而熟茶对技术和规▲模要求高，一做就是几吨，很多厂家不敢用易武这样的好原料，怕一旦做坏了赔钱太多。”如今，随着技术的成熟、消费者要求的提升，一些茶企开始尝试用高等级原料制作熟茶，这是市场的一个趋势，“祥源也会继续研发，用春茶、山头茶、大树茶尝试做更高品质的熟茶，满足▓市场需求”。

说起调饮，祥源茶业销◥售管理部部长赵东方表示，调饮是年轻人饮茶的新风尚，“我们在合肥高铁站的祥源茶店里有专门的调饮师，旅客们可以买杯调好的奶↘茶、蜂蜜柠檬茶带上车，方便又时尚，经过一年的试验，市场反响〓不错。”这次在展位内做自助调饮，也是想让更多人尝试不一样的喝茶方式，吸引年轻茶客。

除了熟普，红茶也很适合调饮。勐库戎氏力推的◢新品红茶“红韵”的品鉴现场，就有茶艺师特意为大家调制了奶茶，红茶与炼乳完美融合，口感↑醇厚绵滑，加点绵白糖，甜甜的很ζ好喝呢!

在普洱节现场逛一圈，记者不由得为茶包装的颜值所折服。茶包装越来越有创意，摒弃了单调与土气，向“小”和“美”两个方向发展。

现场压制普洱茶新花样——“葫芦”

首先就是“小”。各家茶企不约而同地推出了∏各种小包装的产品，祥源的小铁盒迷你坨、8克小饼;勐库戎氏的巧克力形小方茶;中茶的熟普袋泡茶;澜沧古茶的6.6克玫瑰普洱小饼、茉莉普洱小饼、陈皮普洱袋泡茶……越来越多小规格包装出现在市场。澜沧古茶的老板表示，“现在的年轻人追求简单、方便，不喜欢费劲撬茶，更小的包装是一种趋势。今年小青柑大热，也与人们追求‘一颗一泡’的便捷性有关。”

然后是“美”。现在的茶叶包装，越来越有设计感，或清新，或典雅，或复古，或文艺，总★有一款能抓住你的眼球。“十全拾美”的中△秋茶礼设计十分抢眼，月饼与茶搭配成礼盒，外包装有木质、有纸质，还有民族风彩绘大包，不①仅装茶礼很有面子，背出去逛街都美美哒!

说起茶礼，现在的礼品市场早已不是当年的“礼品市场”，人们更加理性，更注重实用性和性价比。

勐库戎氏是今年普洱节人◆气最旺的茶企之一，董事长戎加升亲自坐镇，吸引了不少茶友排队求签名求合影;现场压制茶∴不到两天就卖了300多套，有位茶友一口气就买了40套，场面相当火爆。

董事长戎加升亲自坐镇，为茶友签名

除了现场压制茶，勐库戎氏今年卐主推的是两款价位亲民的新品——“红韵”与“木叶醇宫廷”。戎加升告诉记者，茶是一种饮品，好喝就是硬道理，勐库戎氏一直坚持传统，做适合大众消费的高品质茶;在这两年经济大环境不佳的情☆况下，尤其要注重产品的性价比，让消费者都能◥喝得起▼。

同样做现场压制的“和茶趣”也吸引了许多茶友围观，可爱的葫芦茶十分惹人喜爱。从前几年的高端〖纯料冰岛，到去年的“古树口粮茶”鸿亮饼，再到今年的茗石匠心，和茶趣掌门人郜鸿亮也在不断开发亲民茶品，在他看来，“大众消ω　费是市场趋势”。